餐饮行业“过期食材”，外卖平台遭遇信任危机！

餐饮行业爆发恶性事件——某知名餐饮连锁和外卖平台被曝使用过期食材，导致消费者食物中毒。根据爆料，多个外卖平台上的餐厅，使用了过期或腐败的食材进行加工，且未按照规定进行有效的食材管理和检查。部分消费者表示，购买并食用这些餐厅的外卖后，出现了恶心、呕吐等症状，经医院检查发现，这些食品含有有害细菌和腐败成分，造成了食物中毒。

知情人士透露，为了降低成本并加速食材使用，一些餐厅在接到外卖订单后，直接使用过期食材，甚至将变质食材重新包装，推向市场。由于外卖平台未对餐厅的食品安全进行严格监管，导致这些问题屡屡发生，消费者的健康受到了极大的威胁。

事件曝光后，外卖平台和餐饮品牌受到了极大冲击，消费者纷纷要求平台退还已付款项，并追求医疗赔偿。相关监管部门表示，已开始对所有外卖平台进行全面检查，并表示将加大对餐饮行业的食品安全监管力度，确保消费者的健康不再受到威胁。